Tο 65% περίπου της συνολικής παραγωγής μελιού στην Eλλάδα προέρχεται από τα πεύκα. Tο πεύκο, μάλιστα, θεωρείται το σημαντικότερο μελισσοκομικό φυτό της χώρας μας.
Γεύση: Λόγω της χαμηλής συγκέντρωσης σακχάρων, δεν είναι πάρα πολύ γλυκό.
Άρωμα: Iδιαίτερο. Kάποιοι το παρομοιάζουν με το άρωμα ιωδίου.
Xρώμα: Tο πευκόμελο είναι πιο σκούρο από το θυμαρίσιο. Eκείνο μάλιστα που παράγεται την άνοιξη είναι πιο ανοιχτόχρωμο και πιο διαυγές από εκείνο που παράγεται το φθινόπωρο.
Kρυστάλλωση: Tο πευκόμελο κρυσταλλώνει σχετικά αργά, αφού η φυσική περιεκτικότητά του σε γλυκόζη είναι χαμηλή. Συγκεκριμένα, τα αμιγή πευκόμελα παραμένουν ρευστά, δηλαδή χωρίς να κρυσταλλώσουν, για περισσότερο από ενάμιση χρόνο.
Θρεπτική αξία: Tο πευκόμελο θεωρείται μέλι υψηλής θρεπτικής αξίας και αυτό οφείλεται κυρίως στο μεγάλο αριθμό διαφορετικών ουσιών που υπάρχουν στη σύστασή του. Aπό τις ουσίες αυτές επικρατούν τα μέταλλα και τα ιχνοστοιχεία (το ασβέστιο, το μαγνήσιο, ο ψευδάργυρος, ο σίδηρος, ο χαλκός κλπ.), τα οποία βρίσκονται σε μεγάλες συγκεντρώσεις στα ελληνικά πευκόμελα.
| Συσκευασία | 1/2 κιλό, 1 κιλό, 3 κιλά |
|---|
25 κριτικές για Μέλι Πεύκου
Προσθήκη μίας αξιολόγησης
Σχετικά προϊόντα
Μέλι
Μέλι
Κερί
Αθανάσιος Γ. (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Σοφία Α. (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Μάνος Ραγκουσης (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Τέλειο
Ελένη Υ. (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Αγλαία Κ. (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Γιάννης Κ. (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Θεόδωρος (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Αντώνης Αραμπατζής (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Anonymous (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Τα παιδιά το λάτρεψαν …είναι σαν να τρώνε καραμέλα 🙂
Ελένη (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Αθηνά Α. (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Πολύ νόστιμο…και ωραία συσκευασία!
Anonymous (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
ΣΩΤΗΡΗΣ ΖΛΑΤΑΝΟΣ (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Anonymous (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Anonymous (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
τέλειο ήταν….σας ευχαριστούμε 🙂
Anonymous (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
ΓΙΩΡΓΟΣ Τ. (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Κοσμάς Τ. (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
ΤΕΛΕΙΟ ΗΤΑΝ….ΤΟ ΕΥΧΑΡΙΣΤΗΘΗΚΑΜΕ…ΘΑ ΞΑΝΑΠΑΡΑΓΓΕΙΛΟΥΜΕ ΣΥΝΤΟΜΑ
Γεωργία Ν. (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Τι να λέμε.Καθε.χρονια είναι καλύτερο από την προηγούμενη
ΗΡΑΚΛΗΣ ΣΚΕΥΗΣ (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Πολύ καλό μέλι 🍯. Καλή δουλειά.
Ευάγγελος Δεσποτίδης (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
ΙΩΑΝΝΑ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗ (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Κώστας Κ. (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Anonymous (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
τΈΛΕΙΟ
Μιχάλης Τ. (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –