Το ελληνικό μέλι θεωρείται δικαίως ένα από τα καλύτερα στον κόσμο. Η μοναδική ελληνική χλωρίδα, το ξηρό κλίμα και η παραδοσιακή μελισσοκομία δημιουργούν ένα προϊόν υψηλής διατροφικής αξίας, πλούσιο σε αρώματα και γεύση. Στο melikerkini.gr επιλέγουμε μέλι που παράγεται με σεβασμό στη φύση και τις μέλισσες, χωρίς παρεμβάσεις και νοθεύσεις. Γιατί το ελληνικό μέλι ξεχωρίζει […]
Το μέλι πεύκου είναι από τα πιο χαρακτηριστικά και αγαπημένα ελληνικά μέλια. Με ήπια γεύση, σκούρο χρώμα και υψηλή θρεπτική αξία, αποτελεί ιδανική επιλογή για καθημερινή κατανάλωση. Δεν είναι τυχαίο ότι το μέλι πεύκου καλύπτει πάνω από το 60% της ελληνικής παραγωγής μελιού. 👉 Αν θέλεις να δεις ποια άλλα μέλια ξεχωρίζουν στη χώρα μας, […]
Το μέλι πεύκου ή βιολογικό μέλι πεύκου είναι αυτό που αποκαλούμε μελίτωμα ή μέλι δάσους. Παράγεται από μέλισσες που συλλέγουν μελιτώματα (ζαχαρούχες εκκρίσεις) από ένα είδος εντόμου που ονομάζεται Marchalina hellenica, το οποίο ζει στο χυμό ορισμένων πεύκων. Αυτό σημαίνει απλώς ότι το μέλι ξεκινά με ελαφρώς διαφορετικό τρόπο από τα πιο τυπικά μέλια. Σε […]
Σήμερα θα σας απαντήσω σε ένα ερώτημα που μου κάνουν συνέχεια όσοι με γνωρίζουν σαν μελισσοκόμο. “Ποιό μέλι Γιώργο είναι το καλύτερο;” H συνήθης απάντηση που δίνω άμεσα είναι “καλύτερο μέλι είναι αυτό που παράγει η μέλισσα” αλλά σήμερα είπα να μιλήσουμε λίγο παραπάνω για αυτό το θέμα Το καλύτερο μέλι είναι αυτό που μας αρέσει! […]