Βασιλικός πολτός:Οφέλη και ιδιότητες

Ο βασιλικός πολτός είναι μια πλούσια σε πρωτεΐνες έκκριση που παράγεται από τους υποφαρυγγικούς αδένες των παραμάνων μελισσών σε μια κυψέλη μελισσών. που τρέφεται σε όλες τις προνύμφες για ένα σύντομο χρονικό διάστημα κατά τη διάρκεια του κύκλου ζωής της μέλισσας.

Αν έχετε βρεθεί ποτέ κοντά σε κυψέλη μελισσών (ή αν τυχαίνει να φιλοξενείτε εσείς μία), τότε πιθανότατα γνωρίζετε ότι αυτοί οι επικονιαστές εμφανίζονται συχνά μαζί μέσα και γύρω από το σπίτι τους. Δεδομένου ότι οι μέλισσες είναι κοινωνικά έντομα, αυτό σημαίνει ότι συνεργάζονται και εξαρτώνται η μία από την άλλη για να επιβιώσουν, ενώ παράλληλα εκτελούν καθημερινά βασικές λειτουργίες για την υπόλοιπη αποικία.

Εκτός από τη γονιμοποίηση των λουλουδιών και τη δημιουργία μελιού, η εργάτρια μέλισσα είναι επίσης υπεύθυνη για τη φροντίδα των νεαρών μελισσών, οι οποίες είναι γνωστές ως γόνος, καθώς και της βασίλισσας μέλισσας, η οποία είναι γνωστή ως η «μητέρα» όλων των μελισσών σε μια κυψέλη. Ένα σημαντικό καθήκον της εργάτριας μέλισσας περιλαμβάνει τη δημιουργία του λεγόμενου «βασιλικού πολτού», ο οποίος παίζει μεγάλο ρόλο στη φυσιολογία και το καθεστώς της μέσα στην κυψέλη.

Τι είναι ο βασιλικός πολτός;

Ο βασιλικός πολτός αναφέρεται συχνά ως η εκδοχή του “μητρικού γάλακτος” της μέλισσας και είναι μια πλούσια σε πρωτεΐνες έκκριση που παράγεται από τις εργάτριες μέλισσες. Αυτή η γαλακτώδης ουσία τρέφεται σε όλες τις προνύμφες για ένα σύντομο χρονικό διάστημα κατά τη διάρκεια του κύκλου ζωής της μέλισσας, και τρέφεται επίσης στην αναπτυσσόμενη βασίλισσα μέλισσα σε επιπλέον ποσότητες.

Από τι αποτελείται ο βασιλικός πολτός;

Δεδομένου ότι ο βασιλικός πολτός τρέφεται στις μέλισσες μέσα σε μια κυψέλη μελισσών, είναι σημαντικό να κατανοήσουμε τη σύνθεση αυτού του υγρού γεμάτου πρωτεΐνες. Σύμφωνα με το ScienceDirect.com, ο βασιλικός πολτός είναι μια σύνθετη ένωση που αποτελείται από νερό (50-60%), πρωτεΐνες (18%), υδατάνθρακες (15%), ιχνοστοιχεία, ελεύθερα αμινοξέα και άλλες μικρότερες ενώσεις. Σημειώνεται επίσης ότι ο βασιλικός πολτός είναι ένα από τα πλουσιότερα φυσικά προϊόντα σε ελεύθερα αμινοξέα και περιέχει τουλάχιστον οκτώ απαραίτητα αμινοξέα.

Βασιλικός πολτός και πρόπολη

Δεν αποτελεί έκπληξη το γεγονός ότι οι μέλισσες είναι συναρπαστικά πλάσματα από τα οποία μπορούμε να μάθουμε και να επωφεληθούμε. Όταν φιλοξενούν μια κυψέλη, οι άνθρωποι μπορούν να απολαύσουν το περίσσευμα του μελιού σε ένα ζεστό φλιτζάνι τσάι, ενώ ακόμη και το κερί μέλισσας χρησιμοποιείται ευρέως για κεριά, βάλσαμα χειλιών και άλλα προϊόντα. Τι γίνεται όμως με την πρόπολη; Η πρόπολη διαφέρει από τον βασιλικό πολτό υπό την έννοια ότι, αν και παράγεται από τις εργάτριες μέλισσες, ο σκοπός της είναι πολύ διαφορετικός. Η πρόπολη χρησιμοποιείται για τη σφράγιση και την προστασία της κυψέλης από τυχόν απειλές ή βακτήρια. Λόγω των αντιβιοτικών ιδιοτήτων της, η πρόπολη προστίθεται συχνά σε προϊόντα υγείας και χρησιμοποιείται συνήθως για τη θεραπεία του διαβήτη και των κρυολογημάτων (αν και χρειάζονται ακόμη πρόσθετα στοιχεία για την επιβεβαίωση της αποτελεσματικότητάς της).

Ιδιότητες του βασιλικού πολτού

Γνωρίζουμε ήδη ότι ο βασιλικός πολτός είναι απίστευτα θρεπτικός λόγω της διατροφικής του σύνθεσης, αλλά η έρευνα δείχνει επίσης ότι μπορεί να έχει ιδιότητες που υποστηρίζουν πολλούς από τους ισχυρισμούς για τα οφέλη στην υγεία που προβάλλονται από τον άνθρωπο. Αν και υπάρχουν λίγα στοιχεία που επιβεβαιώνουν ότι ορισμένα οφέλη προέρχονται απευθείας από τον βασιλικό πολτό, αυτή η ουσία που δημιουργείται από τις μέλισσες μπορεί να έχει τις ακόλουθες ιδιότητες:

• Αντιοξειδωτικές
• Αντιφλεγμονώδεις
• Αντιβακτηριακές
• Αντιμικροβιακές
• Αντιμυκητιασικές
• Αντιλιπιδαιμικές

Οφέλη και χρήσεις του βασιλικού πολτού για τον άνθρωπο

Επί του παρόντος, δεν υπάρχουν αρκετά στοιχεία που να υποστηρίζουν τους ισχυρισμούς για τα οφέλη του βασιλικού πολτού, αν και έχουν διεξαχθεί έρευνες. Σε μια μελέτη του 2012 που δημοσιεύθηκε στο Nutrition Journal, δόθηκε σε 61 υγιείς εθελοντές βασιλικός πολτός για να τον καταναλώσουν για έξι μήνες, προκειμένου να αξιολογήσουν τις μακροπρόθεσμες επιδράσεις του. Οι μισοί από τους εθελοντές κατανάλωσαν βασιλικό πολτό, ενώ οι άλλοι μισοί έλαβαν εικονικό φάρμακο – η μελέτη αυτή κατέληξε στο συμπέρασμα ότι κατά τη διάρκεια αυτών των έξι μηνών, οι εθελοντές παρουσίασαν “βελτιωμένη ερυθροποίηση, ανοχή στη γλυκόζη και ψυχική υγεία”. Ενώ τα αποτελέσματα αυτά ήταν θετικά, οι ερευνητές σημείωσαν ότι είναι απαραίτητη μια πρόσθετη μελέτη με μεγαλύτερο αριθμό ατόμων για να επαληθευτούν πραγματικά οι επιδράσεις του βασιλικού πολτού στον άνθρωπο.

Παρόλο που δεν έχουμε αρκετά συγκεκριμένα στοιχεία για να επιβεβαιώσουμε τις επιδράσεις του βασιλικού πολτού στον άνθρωπο, η ουσία αυτή εξακολουθεί να χρησιμοποιείται από τους ανθρώπους σήμερα (και μπορεί να είναι πολύ δαπανηρή για να την αποκτήσετε). Όταν λαμβάνεται, ο βασιλικός πολτός μπορεί να είναι χρήσιμος στην ανακούφιση των συμπτωμάτων που σχετίζονται με την εμμηνόπαυση (σύμφωνα με το WebMD.com). Προκλινικά ευρήματα σε έρευνα που διεξήχθη από την Amira Mohammed Ali και τον Hiroshi Kunugi αποκάλυψαν ότι ο βασιλικός πολτός δρα ως πολυμερής γνωστικός ενισχυτής που μπορεί να αποκαταστήσει τη γνωστική απόδοση σε ηλικιωμένα άτομα και άτομα με νόσο Αλτσχάιμερ. Ο βασιλικός πολτός χρησιμοποιείται επίσης τοπικά από τους ανθρώπους για μια ποικιλία πιθανών οφελών για την υγεία. Δεδομένου ότι ο βασιλικός πολτός είναι πλούσιος σε πρωτεΐνες, λιπίδια, αμινοξέα, μέταλλα και βιταμίνες, υπάρχει ευρύ ενδιαφέρον για τη χρήση του βασιλικού πολτού σε προϊόντα περιποίησης του δέρματος. Υπό αυτή την έννοια, ο βασιλικός πολτός μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό σε προϊόντα περιποίησης της επιδερμίδας ή να χρησιμοποιηθεί απευθείας στο δέρμα στην πιο αγνή του μορφή. Σύμφωνα με ορισμένους ειδικούς του δέρματος και δερματολόγους, ο βασιλικός πολτός μπορεί να προάγει την ενυδάτωση του δέρματος, την ελαστικότητα, να καταπολεμήσει τη φλεγμονή, να ενθαρρύνει την παραγωγή κολλαγόνου και ακόμη και να επιταχύνει την επούλωση της ακμής ή άλλων πληγών (μεταξύ άλλων).