Το μέλι από άνθη λουλουδιών ή κοινώς λεγόμενο ανθόμελο προέρχεται από το νέκταρ ανοιξιάτικων φυτών και αγριολούλουδων του βουνού καθώς και από τα μελιτώματα διαφόρων κωνοφόρων δένδρων, όπως πεύκου, έλατου, βάτου, ερείκης ,τίλιου, κισσού από τα οποία τρέφονται τα μελίσσια.
Το ανθόμελο παράγεται σε όλες τις περιοχές της Ελλάδας την περίοδο από τον Απρίλιο έως τον Αύγουστο.
Οι αποχρώσεις, η γεύση και το άρωμα του ποικίλουν ανάλογα με τα άνθη και την τοποθεσία παραγωγής και μπορεί να διαφέρουν από χρόνο σε χρόνο, ανάλογα με το είδος της ανθοφορίας που κυριαρχεί.
Συνήθως το ανθόμελο έχει ανοικτό κεχριμπαρένιο χρώμα και το άρωμά του είναι έντονο, ευχάριστο και ανθώδες.
Επίσης έχει μια απαλή “γλυκιά” και ταυτόχρονα εξαιρετικά πλούσια γεύση και για αυτό το λόγο χαρακτηρίζεται ως το ποιο «γλυκό» από όλα τα μέλια της Ελλάδας. Κρυσταλλώνει συνήθως 6-18 μήνες μετά τη συλλογή του.
Βασικό χαρακτηριστικό του ανθόμελου εκτός από την ποικιλία λουλουδιών που αξιοποιεί η μέλισσα για την παραγωγή του είναι το εκτεταμένο πεδίο χρήσης του.
| Συσκευασία | 1/2 κιλό, 1 κιλό, 3 κιλά |
|---|
14 κριτικές για Μέλι Ανθέων
Προσθήκη μίας αξιολόγησης
Σχετικά προϊόντα
Μέλι
Μέλι
George (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Σοφία Α. (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Τέλειο
Anonymous (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Anonymous (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Κρυσταλώνει πολύ γρήγορα αλλά χαλάλι του…είναι πολύ νόστιμο μέλι
Anonymous (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Αθανάσιος (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Anonymous (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Anonymous (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Anonymous (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
ΙΩΑΝΝΑ ΚΑΡΑΓΙΑΝΝΗ (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Αγγελικη Σίπος (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Το μέλι πεντανόστιμο, παίρνω τα τελευταία χρόνια μέλι ανθέων σε 3κιλο μπετονακι… Και δεν το αλλάζω με τίποτα.
Ιωάννης Μοραλιδης (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Λευτέρης ΠΡΟΔΡΟΜΙΔΗΣ (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Φεβ (επιβεβαιωμένος ιδιοκτήτης) –
Μέλι ανθέων, λεπτή γεύση και υφή! Υπέροχο! Το κυριότερο, δεν αλλοιώνει την γεύση του τσαγιού!