Τι είναι το μέλι παραγωγού; Το μέλι παραγωγού προέρχεται απευθείας από μελισσοκόμο και διατίθεται συνήθως χωρίς βιομηχανική επεξεργασία. Συλλέγεται όταν ωριμάσει φυσικά μέσα στην κυψέλη και διατηρεί τα ένζυμα, τα αρώματα και τα θρεπτικά του συστατικά. Χαρακτηριστικά: Φυσική ωρίμανση στην κηρήθρα Ελάχιστη ή καθόλου θέρμανση Πλήρης ιχνηλασιμότητα προέλευσης Έντονη γεύση & άρωμα Τι είναι το […]
Ο πρακτικός οδηγός για να μην σας κοροϊδέψουν Το μέλι είναι από τα πιο αγνά προϊόντα της φύσης. Όμως, δεν είναι ό,τι λάμπει… μέλι.Στην αγορά κυκλοφορούν πολλά προϊόντα που μοιάζουν με μέλι, αλλά στην πραγματικότητα είναι νοθευμένα με ζάχαρη ή σιρόπια. Αν θέλετε να ξέρετε τι πραγματικά βάζετε στο τραπέζι σας, αυτός ο οδηγός θα […]
Το μέλι αποτελεί ένα από τα πιο αγνά και ωφέλιμα τρόφιμα της φύσης. Ωστόσο, στην αγορά κυκλοφορούν πολλά προϊόντα αμφιβόλου ποιότητας. Το ερώτημα είναι ξεκάθαρο:πώς ξεχωρίζουμε το αγνό μέλι από το νοθευμένο; Σε αυτόν τον οδηγό θα βρείτε όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε πριν αγοράσετε μέλι, ώστε να κάνετε σωστές και συνειδητές επιλογές. Τι θεωρείται […]