Εισαγωγή Το μέλι θεωρείται μία από τις πιο φυσικές και αγνές γλυκαντικές ουσίες. Παρόλα αυτά, πολλοί αναρωτιούνται: πόσο μέλι επιτρέπεται να καταναλώνουμε καθημερινά χωρίς να επιβαρύνουμε την υγεία μας; Η απάντηση δεν είναι «όσο θέλουμε», αλλά ούτε και τόσο περιοριστική όσο νομίζουν αρκετοί. Η επιστήμη έχει δώσει σαφείς κατευθυντήριες γραμμές. Πόσες θερμίδες έχει το μέλι; […]
Έρευνα από το Πανεπιστήμιο Αθηνών Σημαντικό ρόλο στην πρόληψη και αντιμετώπιση κάποιων επιπλοκών της παχυσαρκίας φαίνεται να έχει, σύμφωνα με πρόσφατη επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου της Αθήνας, το μέλι! Κι αυτό γιατί η κατανάλωση 15 gr μελιού την ημέρα έχει ευεργετική επίδραση στις συγκεντρώσεις γλυκόζης και ινσουλίνης συγκριτικά με γλυκαντικές ουσίες με την ίδια περιεκτικότητα […]
Ο συνδυασμός μελιού και κανέλας χρησιμοποιείται για αιώνες στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική. Αυτά τα δύο συστατικά με τις μοναδικές θεραπευτικές τους ικανότητες έχουν θεραπεύσει εκατομμύρια ανθρώπους. Το αιθέριο έλαιο κανέλας και το ένζυμο που παράγει υπεροξείδιο του υδρογόνου στο μέλι είναι τα δύο “αντιμικροβιακά” συστατικά…που έχουν την ικανότητα να σταματούν την ανάπτυξη των βακτηρίων και των μυκήτων. Σίγουρα γνωρίζετε […]
Το ακατέργαστο οργανικό μέλι είναι ένα πραγματικό… θαύμα για να φάει κανείς αμέσως πριν τον ύπνο. Γιατί είναι καλό να φάτε μία μικρή κουταλιά μέλι προτού κοιμηθείτε; Το ακατέργαστο οργανικό μέλι είναι ένα πραγματικό… θαύμα για να φάει κανείς αμέσως πριν τον ύπνο. Και μπορεί να υπάρχει ο φόβος ότι η περιεκτικότητα σε ζάχαρη θα […]
Το μέλι δεν είναι μόνο 100% ενσωματωμένο στην καθημερινότητά μας ως παραδοσιακό ελληνικό προϊόν, αλλά και 100% φυσικό και θρεπτικό. Ξέρεις ποιοι είναι οι λόγοι για να φας μία κουταλιά μέλι; Γιατί πρέπει να το εντάξεις στη διατροφή σου; Βρες παρακάτω αναλυτικά όλα του τα οφέλη. Διάβασε επίσης: Ποιο είναι το καλύτερο μέλι; Ποιο να […]