Μέλι Βαμβακιού Είναι ένα είδος ελαφρού μελιού που εξάγεται από άνθη βαμβακιού και θεωρείται ένα από τα καλύτερα είδη μελιού. Το άρωμά του είναι ξεχωριστό και όμορφο. Η γεύση του είναι υπέροχη. Το νέκταρ του μελιού μπορεί επίσης να εξαχθεί από τα φύλλα του βαμβακιού μαζί με τα άνθη του, ένα υγιεινό μέλι που μπορεί […]
Ο βασιλικός πολτός είναι μια ζελατινώδης ουσία που παράγεται από τις μέλισσες για να τρέφεται η βασίλισσα και τα μικρά τους. Πωλείται συχνά ως συμπλήρωμα διατροφής για τη θεραπεία διαφόρων σωματικών παθήσεων και χρόνιων ασθενειών. Ενώ χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό στην παραδοσιακή ιατρική, οι εφαρμογές του στη δυτική ιατρική παραμένουν αμφιλεγόμενες. Ακολουθούν 5 πιθανά […]
Οι θεραπευτικές ιδιότητες της πρόπολης ήταν γνωστές από την αρχαιότητα, κατά τη διάρκεια της οποίας αναφερόταν και ως μαύρο κερί. Λαοί οι οποίοι ευδοκίμησαν στα παράλια της Μεσογείου χρησιμοποιούσαν την πρόπολη ως φάρμακο, καθώς είχαν διαπιστώσει την αντιφλεγμονώδη δράση της. Ο Ιπποκράτης την σύστηνε για την επάλειψη ελκών και εγκαυμάτων. Σήμερα η πρόπολη χρησιμοποιείται ευρέως […]
Τι είναι η πρόπολη; Γνωρίζατε ότι το μέλι δεν είναι το μόνο πράγμα που φτιάχνουν οι μέλισσες; Οι μέλισσες παράγουν επίσης μια ένωση που ονομάζεται πρόπολη από τον χυμό των δέντρων με φύλλα βελόνας ή των αειθαλών δέντρων. Όταν συνδυάζουν το χυμό με τις δικές τους εκκρίσεις και το κερί των μελισσών, δημιουργούν ένα κολλώδες, […]
Το μέλι, το «χρυσό» αυτό υλικό που μας χάρισε η φύση, δεν είναι μόνο ένα απλό τρόφιμο και ειδικά για τα παιδιά. Είναι και φάρμακο! Τι σημαίνει αυτό; Ο Δρ. Μαζάνης σού εξηγεί! Όλοι γνωρίζουμε ότι το μέλι είναι μία από τις πιο πολύτιμες τροφές. Πόσοι όμως ξέρουν ότι το μέλι για το παιδί είναι […]
Αύριο Τετάρτη (1η Μαρτίου 2023) στις 11.30 π.μ. θα πραγματοποιηθεί η πανελλαδική κινητοποίηση των μελισσοκόμων στο κέντρο της Αθήνας που διοργανώνεται από την Ομοσπονδία Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδος (ΟΜΣΕ). Η συνάντηση των μελισσοκόμων θα πραγματοποιηθεί στο Βαλλιάνειο Μέγαρο (δίπλα από το πανεπιστήμιο) στην οδό Πανεπιστημίου. Στη συνέχεια προγραμματίζεται ειρηνική πεζοπορία προς την Βουλή των Ελλήνων. Μπροστά από […]
“Πότε μαζεύετε το μέλι:” Μια ερώτηση που μου γίνεται συχνά απο πελάτες και φίλους και βρίσκω σήμερα την ευκαιρία να απαντήσω Η εποχή της συλλογής του μελιού ή αλλιώς ο “τρύγος” δεν είναι ίδια για όλες τις περιοχές της Ελλάδας. Υπάρχουν περιοχές που μπορεί να κάνεις 3-4 τρύγους απο την Άνοιξη εώς το Φθινόπωρο και […]
Ο συνδυασμός μελιού και κανέλας χρησιμοποιείται για αιώνες στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική. Αυτά τα δύο συστατικά με τις μοναδικές θεραπευτικές τους ικανότητες έχουν θεραπεύσει εκατομμύρια ανθρώπους. Το αιθέριο έλαιο κανέλας και το ένζυμο που παράγει υπεροξείδιο του υδρογόνου στο μέλι είναι τα δύο “αντιμικροβιακά” συστατικά…που έχουν την ικανότητα να σταματούν την ανάπτυξη των βακτηρίων και των μυκήτων. Σίγουρα γνωρίζετε […]
Η Ζάχαρη είναι ένας ύπουλος εχθρός που κρύβεται σχεδόν παντού Ζάχαρη: ένας ύπουλος εχθρός Όλο και περισσότερες επιστημονικές έρευνες καταδεικνύουν πλέον τους κινδύνους που κρύβει η κατανάλωση της ζάχαρης για την υγεία μας. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας μάλιστα, λαμβάνοντάς τις σοβαρά υπόψη, εξέδωσε νέες κατευθυντήριες σχετικά με τη χρήση της ζάχαρης, ενώ σε ορισμένες χώρες […]
Υπάρχουν διάφορα προϊόντα που προέρχονται από κυψέλες μελισσών τα οποία έχουν μελετηθεί, συμπεριλαμβανομένης της πρόπολης. Η πρόπολη είμαι μια ρητινώδης, κολλώδης ουσία που χρησιμοποιούν οι μέλισσες για να ενώσουν τα υλικά των κυψελών τους, σε συνδυασμό με το κερί μέλισσας και άλλες ρητινώδεις εκκρίσεις από τους φλοιούς των φυτών. Η ουσία αυτή χρησιμοποιείται εδώ και αιώνες […]