Το μέλι πεύκου ή βιολογικό μέλι πεύκου είναι αυτό που αποκαλούμε μελίτωμα ή μέλι δάσους. Παράγεται από μέλισσες που συλλέγουν μελιτώματα (ζαχαρούχες εκκρίσεις) από ένα είδος εντόμου που ονομάζεται Marchalina hellenica, το οποίο ζει στο χυμό ορισμένων πεύκων. Αυτό σημαίνει απλώς ότι το μέλι ξεκινά με ελαφρώς διαφορετικό τρόπο από τα πιο τυπικά μέλια. Σε […]
Ο βασιλικός πολτός είναι μια πλούσια σε πρωτεΐνες έκκριση που παράγεται από τους υποφαρυγγικούς αδένες των παραμάνων μελισσών σε μια κυψέλη μελισσών. που τρέφεται σε όλες τις προνύμφες για ένα σύντομο χρονικό διάστημα κατά τη διάρκεια του κύκλου ζωής της μέλισσας. Αν έχετε βρεθεί ποτέ κοντά σε κυψέλη μελισσών (ή αν τυχαίνει να φιλοξενείτε εσείς […]
Η καθημερινή κατανάλωση μελιού μπορεί να έχει αρκετά οφέλη για την υγεία μας. Το μέλι περιέχει αντιοξειδωτικά, βιταμίνες, μέταλλα και ένζυμα που συμβάλλουν στη βελτίωση της υγείας μας. Ειδικότερα, μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της γλυκόζης νηστείας, της συνολικής χοληστερόλης και των τριγλυκεριδίων. Επίσης, το μέλι μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα και να βελτιώσει […]
Ο βασιλικός πολτός είναι μια ουσία που εκκρίνεται από τις μέλισσες-νοσοκόμες σε μια αποικία για να τρέφονται οι προνύμφες και η βασίλισσα μέλισσα. Λόγω της δραστικότητάς του, ο βασιλικός πολτός προβάλλεται ως συμπλήρωμα διατροφής και εναλλακτική θεραπεία για τα πάντα, από την εμμηνόπαυση έως τις δερματικές παθήσεις. Ο βασιλικός πολτός συλλέγεται από τα κύτταρα της […]
Το μέλι και η κανέλα είναι δύο φυσικά συστατικά με πολλαπλά οφέλη για την υγεία. Ορισμένοι άνθρωποι ισχυρίζονται ότι όταν αυτά τα δύο συστατικά συνδυάζονται, μπορούν να θεραπεύσουν σχεδόν κάθε ασθένεια. Ενώ υπάρχουν αποδείξεις ότι το καθένα έχει κάποιες φαρμακευτικές χρήσεις, αρκετοί ισχυρισμοί σχετικά με το μείγμα μελιού και κανέλας φαίνονται πολύ καλοί για να […]
Έρευνα από το Πανεπιστήμιο Αθηνών Σημαντικό ρόλο στην πρόληψη και αντιμετώπιση κάποιων επιπλοκών της παχυσαρκίας φαίνεται να έχει, σύμφωνα με πρόσφατη επιστημονική μελέτη του Πανεπιστημίου της Αθήνας, το μέλι! Κι αυτό γιατί η κατανάλωση 15 gr μελιού την ημέρα έχει ευεργετική επίδραση στις συγκεντρώσεις γλυκόζης και ινσουλίνης συγκριτικά με γλυκαντικές ουσίες με την ίδια περιεκτικότητα […]
Γειά σας Βαδίζουμε ολοταχώς προς το καλοκαίρι έχοντας αφήσει πίσω μια άνοιξη καταστροφική για τα μελίσσια μας Χαμηλές θερμοκρασίες και βροχές δεν αφήσανε τα μελίσσια μας να αναπτυχθούν οπως πρέπει ώστε να είναι έτοιμα για τον πρώτο τρύγο μελιού που συνήθως κάνουμε τέτοια εποχή στο παλιούρι. Θα πάρουμε φρέσκο μέλι αλλά όχι την ποσότητα που […]
Στον ελληνικό θησαυρό, το μέλι, εστιάζει σε σημείωμά του ο καθηγητής του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας κ. Δημήτρης Κουρέτας και εξηγεί γιατί υπερέχουν το μέλι βαμβακιού και πεύκου. Πιο συγκεκριμένα αναφέρει: «Σήμερα θα μιλήσουμε για το Ελληνικό μέλι. Η διεθνοποιημένη αγορά έχει οδηγήσει (όλο και περισσότερο) την πρωτογενή παραγωγή σε μια κατεύθυνση συμπίεσης του κόστους, κυρίως μέσα από πρακτικές […]
Μέλι Βαμβακιού Είναι ένα είδος ελαφρού μελιού που εξάγεται από άνθη βαμβακιού και θεωρείται ένα από τα καλύτερα είδη μελιού. Το άρωμά του είναι ξεχωριστό και όμορφο. Η γεύση του είναι υπέροχη. Το νέκταρ του μελιού μπορεί επίσης να εξαχθεί από τα φύλλα του βαμβακιού μαζί με τα άνθη του, ένα υγιεινό μέλι που μπορεί […]
Ο βασιλικός πολτός είναι μια ζελατινώδης ουσία που παράγεται από τις μέλισσες για να τρέφεται η βασίλισσα και τα μικρά τους. Πωλείται συχνά ως συμπλήρωμα διατροφής για τη θεραπεία διαφόρων σωματικών παθήσεων και χρόνιων ασθενειών. Ενώ χρησιμοποιείται εδώ και πολύ καιρό στην παραδοσιακή ιατρική, οι εφαρμογές του στη δυτική ιατρική παραμένουν αμφιλεγόμενες. Ακολουθούν 5 πιθανά […]